Avui, a Les Veus del Matí, hem parlat amb Àgata Albero sobre les fires gastronòmiques i esdeveniments que arriben aquest mes de març a l’Alt Empordà.

Un dels protagonistes ha estat el Concurs Pescaxef, una iniciativa que posa en valor el peix del nostre territori i la creativitat culinària dels cuiners participants.

Durant la conversa també hem repassat altres fires i activitats gastronòmiques que tindran lloc a la comarca durant les properes setmanes, consolidant l’Alt Empordà com un territori amb una gran riquesa culinària i gastronòmica.