Amb Àgata Albero, activista gastronòmica d’Inspira Gastronomia, hem repassat tres nous llibres en camí, la trobada internacional que convertirà Roses en un referent de l’economia blava mediterrània, i Gènesi, la nova sèrie de TV3 i Netflix sobre El Bulli.

També hem parlat del Fòrum Gastronòmic de Figueres i del concurs d’arrossos del 21 d’octubre a Girona. 🍚

📻 Entre Hores · Ràdio Vilafant 107.3 FM
🎙️ Mercè Munt · 🎧 Iván Yerpes, al control tècnic