A Les Veus del Matí hem parlat amb Marina Ribas sobre el seu llibre Fer brou per ser lliure, una obra que reflexiona sobre la cuina, la quotidianitat i la manera com vivim.

Pagesa, nutricionista i divulgadora culinària, Ribas proposa una mirada directa i honesta que reivindica la cuina com a acte d’amor, memòria i resistència. A través de quinze textos breus, el llibre convida a reconnectar amb allò essencial i a entendre la cuina com un espai on també es transforma el món.

A mig camí entre l’assaig i la crònica personal, Fer brou per ser lliure posa en valor els ritmes lents, els sabers tradicionals i la importància de recuperar la relació amb els aliments i amb el temps.

Una conversa que ens apropa a la cuina no només com a alimentació, sinó també com a cultura, identitat i manera de viure.