Mercè Mayné ha visitat l’Escola d’Hostaleria de Figueres per conèixer de primera mà la proposta que presentaran enguany a la Fira del Conill de Vilafant. L’alumnat i el professorat del centre ja estan treballant en una nova recepta d’arròs que formarà part dels tastes del matí, una de les activitats gastronòmiques més esperades del cap de setmana.

Amb aquesta col·laboració, la Fira del Conill torna a comptar amb el talent jove i la creativitat de l’Escola d’Hostaleria, que cada any sorprèn amb plats innovadors i molt saborosos elaborats amb carn de conill.